A Arruda é uma planta arbustiva perene que pode alcançar os 70 cm com folhas de cor verde-azulado. A sua floração mais intensa é na Primavera. As folhas da arruda possuem um complexo e intenso perfume. Tradicionalmente era colocada à porta das casas para afastar os maus espíritos. Medicinalmente possui propriedades anti-sépticas e adapta-se a diversos tipos de solo não exigindo regas frequentes.